SONO APERTE LE ISCRIZIONI PER L’ANNO 2026-2027
Scarica il bando e verifica i requisiti di ammissione per essere uno dei nostri!
Per cominciare…
Il corso prevede una combinazione dinamica di lezioni frontali, business-games, lezioni manageriali, visite aziendali, laboratori con professionisti del settore (es. comunicazione e branding, social media management, Excel e PowerBI etc.) seminari e convention; dedica inoltre ai candidati due momenti specificamente ideati per ospitare esperienze di stage e/o di formazione all’estero senza sovrapposizioni con il percorso accademico e l’attività didattica.
Business Game: istruzioni per l’uso
Quando si dice "unire la teoria con la pratica, dal sapere al saper fare".
Il modo migliore per essere pronti per entrare con successo nel mercato del lavoro è quello di mettersi alla prova con sfide di attualità ideate per i foodies con aziende leader nei diversi settori. Per gli studenti è una esperienza unica e straordinaria per conoscere e farsi conoscere dai top manager, per affrontare temi di attualità nel management e per essere davvero pronti per entrare nel mercato del lavoro.
Le visite aziendali
Non c’è modo migliore di conoscere le aziende che quello di visitarle. Per i foodies le porte delle aziende sono aperte, letteralmente! Entrare negli spazi, conoscere le persone, veder nascere i prodotti, conoscere i processi di qualità, capire le catene di approvvigionamento delle materie prima. Tutto questo fa parte di una esperienza immersive attraverso cui i Foodies fanno università anche in Azienda.
L’agenda del corso, anno per anno
In linea generale, l'attività del corso si articola come segue. Si tratta di una soluzione "ideale", fermo restando che gli studenti possono personalizzare parte del proprio piano di studi.
PRIMO SEMESTRE | SECONDO SEMESTRE | PERIODO ESTIVO |
|---|---|---|
Politiche di Trade Marketing e Canali di Vendita | Scenari Macroeconomici per il Management | Summer Internship presso aziende partner* |
Economia e Politica agroalimentare [Mod. 1 Filiere e sistema agroalimentare] | Channel Innovation Management [Mod. 2 Franchising e Contratti di Distribuzione] | Programmi internazionali UCSC** |
Analisi di bilancio e sistemi di controllo aziendali | Retail Marketing | Corsi di lingua** |
Ricerche di Marketing [Mod. 1 Shopper and Consumer Behaviour] | Economia e Politica agroalimentare [Mod. 2 Politiche agroalimentari europee] | Work & Travel** |
Channel Innovation Management [Mod. 1 Retail Innovation Strategy] | Ricerche di Marketing [Mod. 2 Statistiche per il Marketing] | Focused Programs Abroad** |
BUSINESS GAME 1 | BUSINESS GAME 2 | CONVENTION FMSC |
Fa parte del piano di studi del primo anno un corso Seminariale in Teologia
Le attività contrassegnate con * prevedono un processo di selezione interno; quelle contrassegnate da ** sono gestite dall'Ufficio Internazionale dell'Università Cattolica.
PRIMO SEMESTRE | SECONDO SEMESTRE | PERIODO ESTIVO |
|---|---|---|
Digital Marketing e AI | English for Food Marketing | Conclusione delle attività di stage, Erasmus, ISEP ecc. |
Brand Management [Mod. 1 Politiche di Branding] | Economia della qualità e ella sicurezza [Mod. 2 Qualità e mercato agro-alimentari] | PROVA FINALE |
Brand Management [Mod. 2 Diritto dei marchi e della concorrenza] | Esami a scelta o una attività tra le seguenti: | |
Economia della qualità e della sicurezza [Mod. 1 Certificazione di prodotto e di processo] | (1) Stage Curricolare di sei mesi* | |
Laboratori | (2) Erasmus** | |
BUSINESS GAME 3 | (3) ISEP** |
Le attività contrassegnate con * prevedono un processo di selezione interno; quelle contrassegnate da ** sono gestite dall'Ufficio Internazionale dell'Università Cattolica.
I laboratori didattici
In linea generale, l'attività del corso si articola come segue. Si tratta di una soluzione "ideale", fermo restando che gli studenti possono personalizzare parte del proprio piano di studi.
Nell’ambito della laurea magistrale in Food Marketing e Strategie Commerciali sono attivi dei Laboratori di Marketing applicato su tematiche specifiche di grande interesse ed attualità per chi vuole entrare in contesti manageriali e di impresa.
Questi laboratori di marketing applicato saranno realizzati in stretta collaborazione con manager, imprenditori ed operatori professionali che nell’ambito del proprio contesto lavorativo hanno maturato esperienze di eccellenza e distintive che possono essere trasferite nell’ambito di progetti di didattica interattiva e sperimentale.
La partecipazione degli studenti a questi Laboratori di Marketing applicato è facoltativa in modo da favorire un coinvolgimento selettivo che riguarda solo persone motivate ed interessate ai contenuti dei Laboratori stessi ma fortemente consigliata.
I principali Laboratori di Marketing Applicato attivati sono relativi a:
- AI per il Marketing e le vendite (laboratorio tenuto da Mario Bencivinni, Global e-commerce emerging channel lead Nestlé Head Quarter)
- Soft Skill for life (docenti vari)
- Marketing Digitale e AI (laboratorio tenuto da Tiziano Tassi, CEO Caffeina)
- Antropologia del cibo e Luxury food management (laboratorio tenuto da Annalisa Cavaleri, giornalista, autrice e critica gastronomica per la guida Michelin e per il format TV “Masterchef”)
- Retail Marketing (laboratorio tenuto da Massimiliano Silvestri, già Presidente e Amministratore Delegato di Lidl Italia)
Il laboratorio per le Soft Skills
Lo sviluppo delle soft skills sta diventando determinante sia nei processi di recruiting aziendale sia, successivamente, nello sviluppo dei percorsi di carriera delle persone. Per questo è stato organizzati, in esclusiva per i foodies, un Soft Skills Lab che, su diversi ambiti tematici, consenta lo sviluppo di attitudini e abilità sempre più richieste dal mondo aziendale.
Vengono poi approfonditi ambiti attitudinali e comportamentali che sono sempre più importanti per un giovane laureato che vuole entrare nel mercato del lavoro, come ad esempio la comunicazione personale, la gestione dei conflitti, il personal branding, la negoziazione…
In particolare, nell’ambito del corso di studi vengono realizzati laboratori (con piccoli gruppi di 3-6 partecipanti per ogni sessione) di soft skills con su 3 macro ambiti tematici:
Dal CV al roleplay
Project YOU
Life and Career Skills
🤳 Seguici su tutti i nostri Social
📫 Per ogni altra informazione contatta direttamente il Prof. Sebastiano Grandi, Coordinatore del Corso di Laurea a questo indirizzo.